versione 2.0
della negra
Gelaterie Artigiane dal 1984
Introduzione
Della Negra srl opera nel mercato della produzione dolciaria da più di un ventennio. Nata nell'ormai lontano 1984 sotto il nome di "Mozart&Mozart" ha cambiato la sua ragione sociale nel 2000 decidendo di mantenere come nome distintivo dell'azienda il cognome del titolare. Fin dalla sua nascita la "Mozart&Mozart" ha perseguito l'obiettivo di produrre un gelato artigianale che fosse di alta qualità. I primi tentativi di produzione non furono così semplici........
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Storia del sorbetto
Lo
sapevate che il sorbetto può essere considerato il progenitore
del gelato? I suoi ingredienti principali (acqua, zucchero, frutta)
rendono questo prodotto molto leggero e adatto a "separare" i sapori
delle diverse pietanze di un pranzo.
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Contatto
Della Negra Gelaterie Artigiane
Via Flumignano 80
33050 Mortegliano (UD)
Tel. / Fax: +39 0432 760371
e-mail: info[at]dellanegra[dot]com
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33050 Mortegliano (UD)
Tel. / Fax: +39 0432 760371
e-mail: info[at]dellanegra[dot]com
Storia del gelato
L’affascinante
storia del gelato inizia 4mila anni fa con lo sviluppo della grande
civiltà cinese. All’epoca si trattava solamente di neve
che veniva miscelata con miele, succhi di frutta e altri prodotti
alimentari. Con Caterina de’Medici poi, ...
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